La nevera perfecta

Heladera perfectaTe será imposible mantener una alimentación sana si no cuidas lo que hay dentro de ella. Toma nota, aquí en MujeresconEstilo.com te damos algunos consejos para que, cuando vayas al supermercado, compres todo lo necesario para cuidar tu dieta y comer rico y sano.

A la hora de ir a comprar:

  • Haz una lista. Evitarás llenar el carrito de caprichos.
  • Limita los viajes al súpermercado. Ahorrarás tiempo y comprarás menos por impulso.
  • No compres con el estómago vacío. Si tienes hambre, pecarás.
  • No te fíes de las ilustraciones. Pueden mostrar campos de trigo, pero el alimento puede llevar grasas trans y harina sin fibra.
  • Lee la etiqueta. Tres galletas pueden tener más de 300 calorías.
  • Muévete más por los bordes. Los alimentos frescos suelen estar en el perímetro del supermercado.
  • Ten cuidado al llegar a la caja. Si te aburres, no metas esos caramelos.

Congelados:

  • Verduras: espinacas, judías verdes, habas, guisantes, coles de Bruselas, alcachofas, acelgas.
  • Pescados: merluza, rape, langostinos, mero, lubina, calamares, chipirones, preparados, surimi.

Carnes:

  • Magras de vacuno y cerdo, caza, conejo, pollo y pavo (sin piel).

Pescados:

  • Frescos: todos
  • Ahumados: salmón, trucha

Verduras:

  • Frescas: espinacas, repollo, tomate, coliflor, calabaza, calabacín, puerro, pimientos verdes y rojos, acelgas, lechugas de varios tipos (de hoja de roble, romana, mantecosa), canónigos, espárragos verdes y rúcula.

Huevos:

  • De gallina o codorniz

Lácteos:

  • Leche y yogures bio descremados (con o sin frutas), quesos duros para rallar (Parmesano, manchego o Roncal) o blandos (de cabra o tipo Burgos).

Frutas:

  • Todas, pero especialmente de temporada y las tropicales, incluidas las frutas del bosque.

Para la despensa:

Conservas:

  • Legumbres: alubias blancas y rojas, lentejas y garbanzos.
  • Verduras: tomate, pimientos, habas, espárragos, alcachofas, guisantes.
  • Pescados: sardinas, bonito, almejas, berberechos, mejillones o navajas.
  • Purés y sopas de verduras.
  • Mermeladas.

Harinas y granos:

  • Pan, cereales, arroz y pasta, todos integrales.

Grasas:

  • Aceite de oliva virgen, margarinas con esteroles vegetales.

Especias:

  • Pimienta, curry, canela, orégano, albahaca, cayena, pimentón.

Infusiones y meriendas:

  • Café, té, manzanilla, tila, poleo. Chocolate (con más del 80% de cacao).

Frutos y frutas secas:

  • La que más le guste.

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