La importancia del ácido fólico

La importancia del ácido fólicoEl ácido fólico pertenece al grupo de las vitaminas B, más precisamente, es la vitamina B9. Es muy importante para todas las personas pero especialmente para las embarazadas o las que quieran estarlo.

De acuerdo a muchos médicos esta es una de las vitaminas vitales que todas las personas debemos asegurarnos de consumir por sus múltiples beneficios para la salud.

Los beneficios del ácido fólico:

  • El cuerpo necesita ácido fólico para hacer nuevas células. Incluyendo la piel, el pelo y las uñas y la formación de los músculos.
  • Ayuda a la formación de glóbulos rojos en la sangre. La falta de ácido fólico puede producir anemia.
  • Ayuda a metabolizar las proteínas.
  • Ayuda a sanar heridas.
  • Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso.
  • Puede ayudar a prevenir la depresión en las mujeres.
  • Ayuda a proteger el corazón.
  • Es muy importante para prevenir defectos en el feto. Toda mujer pensando en salir embarazada o embarazada debe consumir la dosis correcta de ácido fólico.

¿Dónde se encuentra el ácido fólico?

  • En los vegetales verdes, entre más verde más rico en ácido fólico.
  • En aguacate o palta.
  • En frutas como la naranja, melón y fresas
  • En frijoles, lentejas, garbanzos
  • Huevos
  • Hígado
  • En granos y cereales
  • En cacahuates o maní

La dosis recomendada es 400 microgramos diarios. Algunas multivitaminas contienen ácido fólico, o puede tomarse en tabletas. El ácido fólico es soluble en agua por lo que el cuerpo elimina el exceso.

Comiendo ácido fólico:

  • Los vegetales y frutas crudos contienen dosis más altas de ácido fólico que los cocidas. Si no se pueden comer vegetales o frutas crudos deben de cocerse en poco agua o hacerlos al vapor.
  • El jugo de naranja fresca es una de las mejores fuentes de ácido fólico.

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