Coquitos

CoquitosUna receta súper fácil y rápida para hacerla en 10 min. y con muy pocos ingredientes. Excelente para esas visitas inesperadas!

Ingredientes

Coco rayado 2 1/2 tazas
Azúcar 1 taza
Huevos 2
Yemas 1

Colocar en un bol el coco rallado junto con el azúcar, y agregar los huevos y la yema de huevo. Tomar porciones de masa de tamaño mediano, formando esferas, para poder darle luego la forma de cono característico de los coquitos..
Cocinar en un horno precalentado a 180° C durante 10 minutos. Listo!

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